A peonia a l'é un arbusto perenne ch'o cazze e feugge, ch'o l'arriva scin à 2 metri d'ertixe, con de ramme fòrte e relativamente curte. E feuggie en pe-o ciù de feugge compòste bipinnæ, de vòtte con trei feuggietti vexin a-a ponta da ramma. O feuggio terminale o l’é largamente ovâ, longo e largo 7 x 6 cm pöcassæ, trilobou in sciô mezo, con di lòbbi formæ do tutto ò con di lòbbi pöco profondi. A superfiçie de d’ato da feuggia a l’é verde e sensa pei, tanto che a superfiçie de sotta a l’é verde pâ, con çerte varietæ ch’an unna scioî gianca, e coverte ræamente da di pei curti e molli longo e vie. O peçiolo do feuggio terminale o l’é longo 1-2 cm. I feuggiæ laterali en pe-o ciù streitamente ovæ, longhi e larghi 5 x 3 cm pöcassæ, con di lòbbi pöco fondi irregolari e unna caratteristica distintamente sescile. O peçiolo complescivo o l’é longo 5-10 cm, e tanto o peçiollo comme o rachis en sensa pei.
E scioî en solitäie in scê ponte de ramme, e razzonzan 10-15 cm de diametro, co-i pediçelli longhi 4-6 cm. A struttua florale a comprende 5 bratte oblonghe, 5 sepali verdi larghemente ovæ e da 5 à diversci vortixi de petali. I petali en predominantemente obovæ, de longhixe e larghixe de 6 x 5 cm pöcassæ, con de crenatue ondulæ in sciô ponto ciù erto. I coî de scioî van da-o roso, a-o rosso-viovetta e a-o rosa a-o gianco, con unna variaçion scignificativa tra e varietæ. I stamini en longhi 1-2 cm, co-i fiamenti che mostran un gradiente da-o rosso viovetta a-o gianco; e antere en oblonghe. O disco o l'é unna struttua de pelle, à forma de coppa, de cô rosso-viovetta, con di denti affiæ longo i bòrdi, ch'o l'ingheugge do tutto i carpelli e o se spantega a-a maturitæ. Pe-o sòlito gh’é çinque carpelli, coverti spessamente de pei morbidi, che forman di follicoli oblonghi a-o momento da maturitæ, e a seu superfiçie a l’é coverta spessamente de pei reddeni brun-gialli. A scioî naturale a l’avvëgne à mazzo e a frutaçion à zugno.
In sciâ base da morfologia de ciante, a peu vegnî scompartia inti tipi che vëgnan apreuvo:
Tipo drito: e ramme forman un angolo de no ciù de 30 graddi co-a direçion verticâ, con di internòdi relativamente longhi e unna crescita annuâ de 10-15 cm. E ciante d’etæ de çinque-anni peuan razzonze unn’ertixe de 40-50 cm. E varietæ tipiche comprendan «Shou'an Hong», «Zi Er Qiao» e «Yao Huang».
Tipo sparso: e ramme se spantegan inte un angolo ch’o passa i 45 graddi, co-a larghessa da cianta ciù grande da seu ertixe; e neuve ramme en sottî, morbide e curve. E varietæ rappresentative comprendan «Zhao Fen», «Shou Zhong Hong» e «Qing Long Wo Mo Chi».
Tipo averto: e ramme se spanzan inte un angolo tra i doî tipi stæti mensunæ de d’ato, con unna forma piña e drita, e unna crescita annuâ de 6-8 cm. E ciante d’etæ de çinque anni en erte pöcassæ 30-40 cm, comme «Zhuang Yuan Hong» e «Yin Hong Qiao Dui».
Tipo nano: I internòdi en curti e spessi, con unna crescita annuâ de sôo che 2-4 cm; e ciante de çinque-anni en erte pöcassæ 15 cm. “O Mei Ren Hong” e o “Luo Han Hong” son di exempi tipichi de sta meña de cöse.
Tipo de tronco scingolo: un tronco prinçipâ distinto o se forma pe mezo da formaçion artifiçiâ, con unn'ertixe do tronco de 20-80 cm. Ghe veu ciù che 8 anni pe razzonze a maturitæ, e a forma a s'assomeggia à un bonsai, comme a varietæ "No. 18".
I scistemi de reixe peuan vegnî scompartii inte træ categorie basæ in scê caratteristiche morfològiche:
Tipo de reixe de tap: e reixe peuan razzonze unna profonditæ de ciù de 80 cm, con de reixe ræe e distribuie uniformemente che mostran de caratteristiche «comme à de spaghetti» e unn’epiderme liscia. Ste varietæ de scòrsa de peoña dan unna gran reisa e d’eccellente qualitæ, comme «Fengdan», «Zhaofen» e «Mokui».
Tipo de reixe inclinâ: e reixe crescian inte un modello de "griffa de pollastro", incroxæ e incorporæ pöco profondamente into terren. A reisa e a qualitæ da scòrsa da peonia en ciù basse, comme «Qingshan Guanxue» e «Baiyu».
Tipo intermedio: e reixe en fonde 70-80 cm con unna denscitæ modeâ, e an un valô tanto ornamentale comme mediçinæ. “Zhongsheng Hei” e “Yaohuang” appartëgnan à sto tipo.
Tutte e qualitæ de reixe en carnose, a-o comenso gianche, e pöco à pöco se fan giallo-marron. A parte carnosa a l’immagazziña di nutrienti abbondanti e a seu profonditæ a l’é correlâ poxitivamente co-o vigoî da crescita da cianta.